【脂質とは】
脂質の役割は知っていますか？脂質=太るというイメージがある方も少なくないと思います。しかし、脂質を上手に摂取することで美容・ダイエットを手助けしてくれる役割があります。
脂質は、身体のエネルギー源・ホルモンや細胞膜を構成・皮下脂肪として臓器を保護するなどの働きがあります。また、脂溶性ビタミン（ビタミンＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋ）の吸収を促すなどの重要な役割を担っています。
脂質には飽和脂肪酸・不飽和脂肪酸と種類があります。
【良い脂質と悪い脂質】
◎良い脂質（不飽和脂肪酸）
・オリーブオイル（オメガ９）
・ごま油（オメガ６）
・ごま油（オメガ６）
◎悪い脂質（飽和脂肪酸）
・バター
・ヘット（牛脂）
・ラード（豚脂）
・動物性油脂
【脂質の摂る目安】
脂質のカロリーは炭水化物やタンパク質の2倍近くあり、1ｇ約9キロカロリーもあります。 魚やナッツなど身体に良いからといって摂り過ぎてしまうとオーバーカロリーとなり肥満に繋がってしまいます。
1日の摂取割合
・炭水化物50%、
・たんぱく質20%
・脂質30%
を意識するようにしましょう。
※ダイエット、筋トレをよく行う方は割合が変わります
脂質は摂り過ぎてしまうと体脂肪として蓄積されてしまいますが、上手に摂取することによって、ダイエット・美容の味方になります。
皆様も脂質と上手に向き合って、美しく、健康的な身体を目指していきましょう！
