節分のお食事

2 月 3 日の節分では、豆まきをしたり、福豆を召し上がったりした方も多いのではないでしょうか。
近年では恵方巻きを食べる習慣が全国に広まっていますが、竹井医院介護医療院のある大阪では、江
戸時代から食べられていたという説もあるほど、古く馴染み深い食べ物です。

節分の日、当院では誤嚥のリスクを抑えるために、恵方巻きの代わりにちらし寿司、福豆の代わりに煮物
に枝豆を散らし、厄除けの思いを込めた食事を入所者様に提供させていただきました。

赤鬼と青鬼もかわいい小鳥と春の訪れを待ちわびています。