12月の果物デザート

当院では入所者様に月に１度旬の生の果物を提供しています。

12月はいちご。免疫力向上に役立つビタミンCがたくさん含まれていて、冬にぴったりの果物と言えます。

いちごの旬は春というイメージがあるかもしれませんが、クリスマスに合わせてこの季節にも栽培されるようになりました。

提供させていただいた品種は、鮮やかな赤色が愛らしく、甘味と酸味がバランスのよい、熊本県から誕生した「ゆうべに」。入所者様にも喜んでいただけたそうで、うれしい限りです。