こんにちは！！ひろゴンのオアシス吹田です。。
大阪も今日、明日にでも梅雨入りしそうですね。
雨が降ると足元が悪くなり、滑って転倒する方も・・
皆様も外出時はお気をつけて下さいね。
そして梅雨と言えば、もうひとつ心配な事があります。
それは、食中毒です。。
冬場はウイルス性の食中毒が増えるのに対し、6月からは細菌性の食中毒が
増えます。
症状は、吐き気・おう吐・腹痛・下痢・発熱などがあります。
このような症状が出た時は病院を受診して下さいね。
また、「吐くから」「下痢が酷くなるから」と言って水分をセーブするのではなく
お水や塩分、糖分など(スポーツドリンク)をとって、脱水症状にならないように
しましょう。
予防として、食材は低温で保存、調理時は食品の中心部までしっかりと加熱、
まな板、包丁、ふきんなどもしっかりと洗って下さい(市販の殺菌
が出来る洗剤を使うのも良いかと思います)
調理後の料理は早めに食べるようにしましょう。
また保管する時は、冷蔵庫など低温で！！
次は少し食事のお話しです。
バランスの良い食事を取りましょう。
主食(ご飯・パン)・・脳や体のエネルギー源になります
主菜(肉・魚・卵・豆腐・乳製品)・・たんぱく源であり血液や筋肉の
源となり体温を上げます
副菜(野菜)・・ビタミンやミネラル、食物繊維が体の調子を整えます
オアシス吹田の昼食は管理栄養士さんのもと隣接した厨房から安全かつ栄養バランス
のとれたお食事を提供させていただいてます。
毎日を健康に楽しむためにも、食事には気をつけましょう～
