栄養科 七夕

本日7月7日は七夕です。

「七夕」を「たなばた」と読む理由(語源)はいろいろとあるようで、織姫と彦星のお話に関することや、豊作を願う祭で「種播まつり(たなばたまつり)」との混同など。巡り巡って現在の「七夕(たなばた)」に落ち着いたというところでしょうか。

当院では毎年七夕はそうめんを提供しています。

そうめんを天の川に見立てて涼し気に冷たいそうめんを食べる、ということ(だと思う)です。蒸し暑い時期ですので、つるっと食べられるそうめんは重宝しますし、昼は簡単にそうめんをと考えがちですが意外とそうめんはカロリーが高いですし野菜が摂りにくい。野菜たっぷりサラダそうめんなどアレンジして、野菜も摂りつつ、麺の食べすぎに注意しましょう。

<本日のメニュー>

〇七夕そうめん

〇茄子の炒め煮

〇フルーツヨーグルト

七夕 (1) 七夕 (2) 七夕 (3)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です