• 丹波のあかり農園、他契約農家さんたちから届く野菜たち
  • 鳥取農家直送の黒毛和牛オレイン55、産地指定のお肉
  • 淡路岩屋の漁師【長太】、姫路の【播磨海洋牧場】から直送の魚介、島根・北海道の漁港からも届く
  • 上記の厳選した食材をイタリアンで味わう
  • 『無添加であり、安心であり、こだわりのワインで楽しむ』
  • バーニャカウダ(北イタリア風スティックサラダ)
    野菜に旨味をしっかり味わえる、北イタリア・ピエモンテ州の郷土料理
    850円(税抜)

  • 岩屋産天然真鯛のカルパッチョ
    淡路最北端の漁港の漁師さんが、その日採れた魚介を直接納品してくれる、最高鮮度ものです
    850円(税抜)

  • フォアグラのソテーとオムレツ
    フランス産 フォアグラと奈良タナカ農園卵のオムレツ
    780円(税抜)

  • 鳥取産黒毛和牛オレイン55のグリル
    鳥取の自慢の食材黒毛和牛『オレイン55』。赤身の部位を使った、ジューシーで柔らかいステーキです
    1800円(税抜)